Që nga mesi i muajit gusht, katër praktikantë nga Afganistani dhe Somalia janë duke punuar në restorantin e Policisë Kantonale Fribourg, në Granges-Paccot. Shërbimi i është besuar një shoqate që kujdeset për personat në situata të azilit në kanton
Azilkërkuesit po i shërbejnë stafit të Policisë Kantonale të Fribourgut në restorantin e tyre Le Vidocq. Ekipi, i përbërë nga katër praktikantë nga Afganistani dhe Somalia, është në veprim që nga 17 gushti i këtij viti.
Projekti u prezantua të mërkurën në Granges-Paccot, selia e policisë, në prani të presidentes të Këshillit të Shtetit Anne-Claude Demierre, përgjegjës për çështjet sociale dhe kolegut të saj Maurice Ropraz, shefi i sigurisë. Shërbimi i është besuar shoqatës ORS, e cila kujdeset për azilkërkuesit në kanton.
Duke arritur në fund të kontratës së tyre me ish-ofruesin e tyre të shërbimeve, policia kantonale ka vendosur të rishikojë konceptin e restorantit të kompanisë së tyre, u tha gazetarëve komandanti i tyre, Philippe Allain. Vendi, i mbyllur për publikun, mbajti më pas dy akse për të udhëhequr reflektimin e tij.
Dëshira ishte të mirëpresim një institucion me një thirrje shoqërore, me qëllime trajnimi dhe integrimi dhe të punojmë më shumë në nivel lokal, informon Shtegu.com. Prandaj zgjedhja e ORS në emër të kantonit, menaxhon pritjen, akomodimin, mbikëqyrjen dhe integrimin e aplikantëve dhe njerëzve të pranuar në baza të përkohshme (leja F).
Pas dy muajsh, „suksesi është aty“ me produkte veçanërisht vendore, vunë në dukje folësit, përfshirë Claude Gumy, drejtor operativ në Fribourg i ORS. Kompania tashmë ka përvojë me La Salamandre, një program bazë trajnimi për kuzhinierë të mitur dhe të rriturve të pashoqëruar.
Kështu ORS po zhvillon një qendër të vërtetë trajnimi, e cila mund të strehojë deri në pesë praktikantë. Serkan Varli, kuzhinier i mirënjohur në Fribourg dhe Natascha Gross, kuzhinier de rang, po stërvitin ekipin aktual. Për më tepër, industria e hotelierisë zë 35 për qind të popullsisë të përbërë nga aplikantët.
Kantoni i Fribourgut është shtëpia e rreth 4,000 personave në fushën e azilit dhe refugjatëve, duke përfshirë pak më shumë se 800 të rinj dhe të reja të moshës midis 16 dhe 25, të cilët do të qëndrojnë në Zvicër për një kohë të gjatë. Dhe statistikat tregojnë se refugjatët po integrohen me sukses në tregun e punës, thanë nga Këshilli i Shtetit.
Emri i restorantit të policisë i referohet Eugène-François Vidocq (1775-1857). Ky francez ishte aventurier, delikuent, i dënuar, informator pastaj polic, shef jozyrtar i sigurimit nën Napoleonin, dhe në fund detektiv privat. Në ekran, roli i tij u luajt në një telenovelë të viteve 1970 nga Claude Brasseur.